Rogaška Slatina Dobro počutje, sprostitev in zdravje iz izvira

Rožni park
 

Lokalna kulinarika

Rogaška Slatina je pravi kraj za sprostitev in razvajanje, ter hkrati kraj raznolike gastronomske ponudbe. Tukaj bodo na svoj račun prišli torej vsi ljubitelji dobrega. Nad izbrano hrano, ki jo ponujajo številne restavracije, gostišča in turizmi na kmetiji, bodo navdušeni tudi največji gurmani. Ljubitelji domače hrane pa bodo deležni slastnih, doma pridelanih dobrot.



Priprava domačega kruha, potic in drugih tradicionalnih jedi je še posebej v ponos članicam društva za ohranjanje slovenskih narodnih jedi in običajev občine Rogaška Slatina (Društvo Gaja) in članicam Turističnega društva Kostrivnica.
Najbolj veličastne so njihove razstave kulinaričnih dobrot ob večjih praznikih: velika noč, pust, božič, itd. Za pridih preteklih dni pa poskrbijo članice društva na Juneževi domačiji, kjer vam obudijo stare šege in kjer lahko pokusite domače dobrote iz krušne peči.

Značilne jedi:

»Jerpica« - vrsta tanko pečenega kruha, posuta z ocvirki ali s smetano. Primerna je za vse priložnosti, kot samostojen prigrizek ali ob kozarčku vina. Najboljša je še malce topla.



»Zavihjenča« - kmečko pecivo, polnjeno s skuto, primerno za malico ob žetvi, mlačvi in podobnih opravilih.


»Mlinčofka« - izredno bogata mlinčeva potica se peče predvsem za velikonočne praznike in je poznana predvsem v vzhodnem delu Slovenije.



K dobri hrani pa se poda tudi dobra žlahtna kapljica in te ni malo v teh krajih. Po gričih do nadmorske višine 500 metrov uspevajo različne sorte vinske trte. S soncem obsijane gričevnate lege v slikoviti naravi, dajejo vinski kapljici tega vinorodnega območja posebno bogat okus in vsebino. Tukaj se pridelujejo vrhunska vina z izrazito sortno aromo in lepo cvetico. Ob vinsko turistični cesti – VTC 10 se nizajo številne vinske kleti, vinotoči, turistične in izletniške kmetije, ki s svojo ponudbo popestrijo vinsko cesto in ob žlahtni vinski kapljici ponudijo tudi domače kulinarične dobrote.